Crêpière Roller Grill CFE 400

Roller Grill

La crêpière électrique en fonte émaillée CFE 400 (diamètre400 mm) est spécialement conçue pour la vente à emporter de crêpes sur les marchés, en vente ambulante (stands, remorques, camions-restaurants), lors de festival, fêtes foraines ou journées associa En savoir plus

399,00 HT 482,79 TTC

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Description

Une cuisson parfaitement homogène sans déperdition de la chaleur: La résistance en spirale directement moulée sous la plaque en fonte émaillée permet de dégager une puissance de 3,6 kw (branchement monophasé) et assure une diffusion homogène de la température sur toute la surface de la plaque. Une cuisson très précise: le thermostat de régulation permet de réguler la température de la plaque de 50 à300°C. Performance et rendement: La plaque en fonte émaillée est parfaitement lisse pour une véritable cuisson par contact assurant un excellent transfert de la température : en graissant légèrement entre chaque crêpe ou galette, vous obtenez une crêpe légère et bien dorée, parfaitement alvéolée, sans caramélisation ou vitrification. - Réelle économie d’énergie : Cuisez vos crêpes à 200-220°C au lieu des 240°C habituellement recommandés sur des plaques en fonte non émaillée!

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