Grâce à ses bords, permet d'étaler ou de couler tous types de préparations avec une épaisseur toujours constante : biscuit, joconde, crème brulée, croustillant de nougatine, caramels, pâtes de fruits, ganache.
422 mm x 352 mm - H 8 mm
Pour cuisson au four et à la congélation de -70°C à + 230°C
Produit agréé au contact alimentaire