Cutter / coupe-légumes 4.5L Electrolux Professional TRK45

Electrolux Professional

3 en 1 : Combiné cutter, coupe-légumes et émulsionneur, pour émincer, râper, émulsionner, mélanger, mixer et hacher en quelques secondes. Se convertit facilement de coupe-légumes en cutter en quelques secondes En savoir plus

2 669,00 HT 3 229,49 TTC

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Description

Tableau de commande plat et étanche IP55. Fonction pulse pour un travail de précision. Vitesse variable de 300 à 3700 tr/mn. Moteur asynchrone.
Fonction coupe-légumes :
Trémies et levier en acier inox.
Trémies, levier et chambre de coupe amovibles et lavables au lave-vaisselle. Système incly permettant d'incliner la base à 20° pour faciliter l'éjection des légumes. La hauteur de la zone d'éjection permet l'utilisation de bacs GN allant jusqu'à 20cm de hauteur.
Pour préparer tout type de légumes :
trémie légumes longs (diam 55mm) / trémie large (215 cm²).
Fonction cutter-mélangeur-émulsionneur :
Cuve inox capacité 4.5 litres.
Couvercle transparent avec racleur-émulsionneur de cuve pour une meilleure homogénéisation. Possibilité d'ajouter des ingrédients durant la préparation sans ouvrir le couvercle. Convient parfaitement à la préparation des repas à texture modifiée.
Toutes les pièces en contact avec les aliments sont lavables au lave-vaisselle.
Hauteur de cheminée optimale ; utilisation jusqu'à 75% de la capacité de la cuve.
Fourni avec couteaux inox microdentés et son support

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